20-04-11

MS KA bouwt nieuwe bakkerij

Uitnodiging Opendeur Groenestraat 2011.jpg

KA bouwt nieuwe bakkerij

  • vrijdag 08 april 2011,
ROESELARE -
Momenteel verrijst er een gloednieuwe bakkerij op de Campus Groenestraat van het MSKA,
voorheen het KTA. Volgend schooljaar zal de bakkerij operationeel zijn.

Bakken is opnieuw hip. Dat bewees het VT4-programma De beste Bakker van Vlaanderen,maar dat merken ook de scholen die een bakkersopleiding aanbieden. In het MSKA (Middenschool Koninklijk Atheneum) in Roeselare was de bakkerij verouderd en barstte ze uit haar voegen. Momenteel bouwt het atheneum een gloednieuwe bakkerij, compleet met de nieuwste toestellen en technieken.


‘Er is inderdaad veel interesse voor de bakkersopleiding', vertelt Eddy Mondy, campusverantwoordelijke van de Groenestraat. ‘Bakker is een harde stiel, maar dat schrikt de leerlingen niet af. Sommigen kiezen op jonge leeftijd al bewust voor een toekomst als bakker. In de tweede en derde graad hebben we een zestigtal leerling-bakkers.' ‘De nieuwe bakkerij moet een uithangbord worden voor de school, te meer omdat Roeselare ambieert om een stad van voeding te zijn en wij als enige school in Zuid-West-Vlaanderen een bakkersopleiding aanbieden.'


Avondonderwijs

Vanaf volgend schooljaar moet de nieuwe bakkerij operationeel zijn. Dan starten ook opnieuw bakkersopleidingen voor volwassenen, georganiseerd door CVO De Avondschool. ‘De opleiding werd tijdelijk gestopt, maar vanaf september beginnen we opnieuw. Alles wat met bakken en patisserie te maken heeft, krijgt veel aandacht en dat zorgt voor een verhoogde interesse', vertelt Patrick Vermaut van De Avondschool. ‘Heel wat mensen volgen de opleiding uit pure interesse, in combinatie met leerlingen die beroepsgericht studeren. Vaak beginnen bakkersleerlingen de lessen om hun hobby te beoefenen, maar veranderen ze nadien van carrière.'

Het Nieuwsblad 8/4/11

 

Uitnodiging Opendeur Groenestraat 2011.jpg


 

 

 
 

08:29 Gepost in school | Commentaren (0) |  Facebook

De commentaren zijn gesloten.